A universo da perfumaria usa termos de diferentes áreas para ampliar uma experiência olfativa que na fala está confinada ao cheiro de [coisa] + [adjetivo]. Falar de perfume vai do tátil ao visual sem aviso prévio, chegando na metáfora: para tudo o que não fotografa bem resta a palavra. Na seção Falando perfumês vou explorar alguns termos do jargão e os descritivos mais comuns para que a gente tente se entender.
Nota, Acorde
Nota e acorde são termos da música usados para falar da construção de um perfume. Quando falamos de nota estamos nos referindo a uma matéria prima sozinha, por exemplo, a lavanda. Como na música, quando essa nota é combinada a outra (ou outras) é formado um acorde: lavanda mais cumarina forma o acorde fougère — leia mais sobre o acorde fougère aqui. Outro exemplo é o âmbar, uma combinação de resina vegetal com baunilha — leia mais sobre esse acorde aqui.
Antigamente o móvel em que o perfumista trabalhava, uma espécie de mesa de escritório com vários andares onde ficam as matérias primas, como esse, era chamado de órgão do perfumista, como o órgão de uma igreja. Não era à toa.
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